北海道ロコファームビレッジの記事「雲丹醤油が調味料選手権2019年の総合1位を受賞。」

北海道ロコの雲丹醤油

お知らせ

雲丹醤油が調味料選手権2019年の総合1位を受賞。

日本野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権2019で、ロコファームビレッジの雲丹醤油が、一般来場者の投票で総合1位を獲得しました!

調味料選手権は、まだ世に広く知られていない新しい調味料・ご当地の調味料を発掘することで、調味料業界を一層活性化することを目的に毎年11月3日のいい味覚の日(調味料の日)に銀座東急プラザのキリコラウンジで開催されている、品評会形式のイベントです。


野菜ソムリエやフードジャーナリストからなるプロの審査員が、全国からエントリーした140の調味料の中から27種類を選び、その中から会場に来場した一般来場者の試食・投票により選ばれるので、グランプリを獲得した調味料はプロと一般消費者の双方から支持された調味料といえます。


雲丹醤油の濃厚な味わいとコク、芳醇な香りが多くの来場者をうならせ、様々な料理に活用できる便利さが支持されました。



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